MORAVÍN - svaz moravských vinařů

ve spolupráci se  Svazem vinařů ČR  

a Národním vinařským centrem

si  Vás  dovolují  pozvat  na

tradiční  semináře k aktuálním otázkám 
ve vinohradnictví a ve vinařství 

pořádané  ve dnech   

29. ledna  až 1. února   2007

v Kobylí na Moravě

v areálu  PATRIA Kobylí, a.s. 

Pořadatelé a hlavní partneři

 MORAVÍN                             NVC                            Svaz vinařů ČR            Vinařský fond                                                                                                         

Partneři odborných seminářů:

Ministerstvo zemědělství České republiky – oddělení pro víno               

Jihomoravský kraj – Krajský úřad v Brně  

AGROTEC Hustopeče, a.s                             Bricol-M s.r.o., Valtice

                                    LIPERA s.r.o., Boršice u Blatnice  

PATRIA Kobylí, a. s                       BS VINAŘSKÉ POTŘEBY s.r.o., Velké Bílovice

                                     O.K.SERVIS Bio Pro, Praha                                                          

Informační pokyny pro účastníky semináře:
Semináře se mohou zúčastnit pouze ti zájemci, kteří splní níže uvedené podmínky:
1. Vyplněnou přihlášku na seminář (případně i na oba semináře, ale vyznačit !) zašlete na adresu: MORAVÍN -svaz moravských vinařů, Zámek 1, 69142 VALTICE – do 15. ledna 2007 
                Účastníky semináře uveďte jmenovitě kvůli napsání do seznamu pro prezenci!!! 

2. Účastnický poplatek zaplaťte do 14. ledna, 
  aby byl do 20. ledna připsán na účet MORAVÍNU u České spořitelny a.s., pob. Břeclav,
  č.ú. 1381622309/0800  a to:
a) za vinohradnický  seminář ve výši: člen MORAVÍNU a ČMVVU  1.000 Kč,  ostatní 1.300 Kč

b) za vinařský  seminář ve výši: člen MORAVÍNU a ČMVVU  1.300 Kč,  ostatní  1.500 Kč 
  variabilní symbol je rodné číslo nebo IČ firmy, spec. symbol je na složence již vypsán.
  Doklad o úhradě předložíte při prezenci před zahájením semináře.
  V účastnickém poplatku je zahrnuto: strava (snídaně, 2 obědy, večeře), vložné na seminář,odborné tiskoviny  a režie MORAVÍNU.
 Ubytování  je pro přihlášené účastníky školení zajištěno v ubytovně v areálu PATRIA Kobylí,       
 je nutné je uhradit  v hotovosti při prezenci přímo pracovníkům PATRIA Kobylí, a.s.
3. 	Účastník školení předá při prezenci alespoň 1 vzorek vína (3 láhve) k večerní degustaci – adjustovaný nebo označený výrobcem, názvem vína a ročníkem.
Přihláška na školení je závazná, uhrazený účastnický poplatek se nevrací a je přenosný        
na jinou oznámenou osobu po předložení dokladu o úhradě.
Kontakty: Vladimíra Seidlová, Mikulov tel./fax: 519352855,    m.: 606100434
                 e-mail: valtice.moravin@tiscali.cz;   www.moravinvaltice.cz;  

Těšíme se na Vaši účast !                                                                       Výbor MORAVÍNU

Přihláška k účasti na odborném  semináři v Kobylí  2007

Závazně přihlašuji ........ osob k účasti na semináři:  (jmenovitě, případně na druhé straně)

( zájem označte křížkem v příslušném okénku : x , další účastníky školení zapište na fotokopii přihlášky) 

vinohradnickém ve dnech 29. a  30. ledna 2007         požaduji nocleh     

vinařském ve dnech 31. ledna a 1. února  2007           požaduji nocleh   

Úhradu účastnického poplatku ve výši ........Kč jsem provedl:  a) přiloženou složenkou

b)  z účtu  č..........................................u banky     ................................................

Název firmy, družstva, obchodní společnosti:         Jméno a příjmení:
Adresa:                                                                          rodné číslo:
IČ:                                                                                                                                                                      
Telefon:

Datum:                                                                         Podpis, razítko:

Přihláška k účasti na odborném  semináři v Kobylí  2006

Závazně přihlašuji ........ osob k účasti na semináři:  (jmenovitě, případně na druhé straně)

( zájem označte křížkem v příslušném okénku : x , další účastníky školení zapište na fotokopii přihlášky) 

vinohradnickém ve dnech 29. a  30. ledna 2007         požaduji nocleh     

vinařském ve dnech 31. ledna a 1. února  2007           požaduji nocleh   

Úhradu účastnického poplatku ve výši ........Kč jsem provedl:  a) přiloženou složenkou

b)  z účtu  č..........................................u banky     ................................................

Název firmy, družstva, obchodní společnosti:         Jméno a příjmení:
Adresa:                                                                          rodné číslo:
IČ:                                                                                                                                                                      
Telefon:

Datum:                                                                         Podpis, razítko:

VINOHRADNICKÝ SEMINÁŘ: 29. - 30. ledna   2007

29. ledna 2007, pondělí:
8.00   Prezence   vinohradníků – ubytování, úhrada ubytování 
9.00   Zahájení semináře, vystoupení hostů
9.20   Reforma trhu s vínem v EU a ČR  
          Ing.J. Sedlo,CSc.,Svaz vinařů České republiky                                
          Informace z Vinařského fondu, Ing. J. Machovec, Vinařský fond 
10.35   krátká přestávka
10.50  Povinnosti vyplývající ze zákona č. 321/2004 Sb. a jeho dopad v praxi  
            Ing. P. Janků; Š. Sasko,  ÚKZÚZ, odbor trvalých kultur                                                              
11.20   firemní prezentace 

12.15 – 13.15  přestávka na oběd

13.15  Restrukturalizace vinic  
          Ing. K. Faitová Ph.D, SZIF Praha, Ing. A.Jeglová  SZIF regionální odbor Brno 
Blok k ochraně révy vinné:       
14.00  Aktuální problémy ochrany révy vinné
          Ing.P. Ackermann, SRS OPOR, Brno; Ing. M.Hluchý, SIPHV, Brno 
15.00 krátká přestávka
15.15 firemní prezentace –  fa BASF, Ing. D. Musilová - ochrana révy vinné 
16.15 firemní prezentace –  fa PRP S.A., Francie, Ing. I. Petrýl - Netradiční způsob výživy rostlin 
16.00 firemní prezentace
18.00  Přestávka na večeři, osobní volno
19.30  Degustace vín  - degustace přinesených vzorků vín, pochůzkové hodnocení 
24:00   Uzavření školícího areálu
------------------------------------------------------------------------------------------------------
30. ledna 2007 - úterý
7.30   snídaně 
8.30   Blok k vinohradnické  mechanizaci:   
          Problematika mechanizovaného předřezu vinic a možnosti likvidace 
          a využití réví
    Moderní stroje pro vinohradnictví
    Sledování ztrát při plně mechanizované sklizni hroznů       
     Doc.Ing. P.Zemánek, Ph.D.,  Ing. P. Burg, Ph.D., Ing. P. Novák, ZF MZLU Lednice 
9.50  Mechanizační prostředky pro řez révy vinné – firemní prezentace
         J. Janulík, Fa Ostratický, s.r.o., Týnec 
10.30   krátká přestávka                         
10.45  firemní prezentace AGROTEC Hustopeče a.s.
12.00 – 13.00 přestávka na oběd

13.00 Je cukernatost skutečně kvalitativním parametrem hroznů 
          pro výrobu kvalitních vín?                 
         Ing. P. Pavloušek, PhD.  ZF MZLU Lednice na Moravě                                                                                          
       
14.00  Víno a zdraví – víno jako součást stravy 
            Prof. MUDr. Jan Lata, CSc., III., Interní gastronterologická klinika FN Brno

14.45  Zákon o vinohradnictví a vinařství  - novela  NV č. 245/2004 Sb.
              Ing. Antonín Králíček, Ministerstvo zemědělství ČR
16.00   závěrečná diskuse a ukončení  semináře   

VINAŘSKÝ  SEMINÁŘ: 31. ledna – 1. února 2007

31. ledna 2007 - středa:
8.00  Prezence  vinařů  - ubytování, úhrada ubytování 
9.00  Zahájení semináře, vystoupení hostů 
9.20 Reforma trhu s vínem v EU a ČR  
        Ing.J. Sedlo,CSc.,Svaz vinařů České republiky                                
        Informace z Vinařského fondu, Ing. J. Machovec, Vinařský fond 
        Povinnosti vyplývající ze zákona č. 321/2004 Sb. a jeho dopad v praxi  
        Ing. Pavla Janků; Š. Sasko, ÚKZÚZ, odbor trvalých kultur   
10.30 krátká přestávka
10.45 Zákon o vinohradnictví a vinařství  -  novela  NV č. 245/2004 Sb.                                 
         Ing. Antonín Králíček, Ministerstvo zemědělství ČR 
11.30 prezentace Fa Lipera s.r.o., Boršice u Blatnice
                                     
12.15 - 13.15  přestávka na oběd                                                 

13.15 Víno v sudu, víno v barrique 
         Prof. Ing. Fedor Malík, Dr.Sc.,Chemickotechnologická fakulta STU, Bratislava   
Blok k vinařské technologii:  
14.15 Hliník a sklo šetří korkové zátky – praktické poznatky při používání 
          moderních zátek - degustace,  Ing. Marek Špalek, Nové Vinařství, Drnholec  
15.00 Vliv různých typů uzávěrů na kvalitu vína - srovnávací degustace  
          Ing. Herbert Schödl, odd. sklepního hospodářství HBLA Klosterneuburg, Rakousko  
15.45  firemní prezentace                                                       
16.15  krátká přestávka               
16.30  Vyhodnocení domácích a zahraničních odrůd a klonů - degustace  
           Ing. M. Michlovský, CSc., Rakvice 
17.30  Chlazení kapalin, generátory dusíku - firemní prezentace
          J. Dohnálek,  Domnick Hunter group,s.r.o.
18.00  přestávka na večeři, osobní volno                                              
19.30  Degustace vín  - degustace přinesených vzorků vín, pochůzkové hodnocení 
24.00  Uzavření školícího areálu
---------------------------------------------------------------------------------------------------------
1. února 2007 – čtvrtek
7.30    Snídaně  
8.30  - Víno a životní styl  
           Prof. Ing. Vilém Kraus, CSc., Lednice na Moravě      
Blok k vinařské technologii:  
9:00 Zrání vín v sudech barique - degustace  
       P. Nejedlík, Dobrá Vinice s.r.o..                              
10.00  krátká přestávka
10.15 Používání sladkých taninů  v praxi - degustace           
          P. Svoboda, Spielberg CZ, s.r.o. 
11.15 firemní prezentace O.K. SERVIS BioPro, s.r.o., Praha 

12.15 – 13.15  přestávka na oběd

13.15 firemní prezentace –  fa PRP S.A., Francie, Ing. I. Petrýl - Netradiční způsob výživy rostlin  
14.15 Kontrolní činnost SZPI za obor víno - zatřiďování vín a ověřování 
          hroznů - přehled za rok 2006, zaměření činnosti v roce 2007  
         Ing. Svatopluk Kalábek, metodik oboru víno, SZPI  Brno 
15:30 - Závěrečná diskuse a ukončení semináře